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徳寿しんら亭のグルメレポとアクセス・営業時間の情報まとめ【白老牛】

徳寿しんら亭のアイキャッチ画像

ヒゲ係長

この記事はポジ部長の旦那の、わたくし「ヒゲ係長」が書きました。
北海道のブランド和牛である白老牛を存分に堪能できる「徳寿しんら亭」のグルメレポです!

徳寿しんら亭のグルメレポとアクセス情報




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店舗の様子

お店は狸小路5丁目にある三条美松ビルの2階です。
徳寿しんら亭が入居しているビル

狸小路4丁目から5丁目に入った場合、左側を見ながら進めば看板が見えてきますので比較的わかりやすいと思います。
徳寿しんら亭の看板

ビルに入りエレベーターか階段で2階へ行きます。
三条美松ビルのエレベーターと階段

お店の入口です。
徳寿しんら亭の入口

店内は基本テーブル席となります。人気店ですので個室を希望する方は事前に予約したほうが確実です。

メニュー表

前菜の一品料理のメニューです。
徳寿しんら亭の一品料理メニュー

札幌牛タンのメニューです。
徳寿しんら亭の札幌牛タンメニュー

こちらは盛り合わせのメニュー。
徳寿しんら亭の盛り合わせメニュー

焼肉のメニュー。
徳寿しんら亭の焼肉メニュー

特選和牛とホルモンのメニューです。
徳寿しんら亭の特選和牛とホルモンメニュー

ご飯ものや麺類も充実しています。
徳寿しんら亭の食事メニュー

韓国料理もあります。
徳寿しんら亭の韓国料理メニュー

サラダもあります。
徳寿しんら亭の野菜メニュー

スープもあります。
徳寿しんら亭のスープメニュー

シメのデザートもあります(^^♪
徳寿しんら亭のデザートメニュー

宴会メニューもありますので団体での利用も可能です。
徳寿しんら亭の宴会メニュー

今回はディナーでしたが、徳寿しんら亭はランチ営業もやっています。
徳寿しんら亭のランチメニュー

実際に注文した料理

先ずは徳寿風サラダ(写真忘れました・・・)とユッケジャンスープの大辛で注文。

どちらも美味しいですが、スープは辛い物が平気な方には物足りないかも。
徳寿しんら亭のユッケジャンスープ

お肉は最初に札幌牛の熟成上塩タンを注文。これまでかなり多くの牛タンを食べてきましたが、トップ3に入るくらい美味しいタンでした!
徳寿しんら亭の札幌牛熟成上塩タン

メインは白老牛のミスジとランプのステーキ。
徳寿しんら亭のミスジとランプ

脂が強すぎるとすぐに飽きて胃が重くなり食べれなくなりますが、この白老牛のミスジは肉と上品な脂の旨味が強く、それでいてしつこくありませんのでいくらでも食べれてしまいます!
徳寿しんら亭のミスジが焼き上がり

今回注文した料理の中で1番でした!
徳寿しんら亭のミスジの断面

ランプは赤身の味がとても強く、油が苦手な方におすすめです!

こちらはココロ(ハツ)です。お店のおすすめでマスタードを付けて食べてみましたが、これがとても良くあうビックリの美味しさです!
徳寿しんら亭のココロ

特選和牛のサーロイン。これも本当に美味しかった(笑)
徳寿しんら亭のサーロイン

さっぽろスイーツ2018グランプリ受賞/抹茶チーズ

徳寿専属のパティシエの方の抹茶チーズがグランプリを受賞したそうです!
さっぽろスイーツ2018グランプリ受賞のポスター

お肉ですでに満腹でしたが、スイーツ好きヒゲ男子として抹茶チーズは食べておかねばならないと注文しました!あと美味しそうだったのでプリンとショートケーキも!(笑)
徳寿しんら亭のケーキ3種

こちらはグランプリ受賞の抹茶チーズ!
徳寿しんら亭の抹茶チーズ

抹茶はそこまで強くなく、中のクリーミーなチーズケーキとのバランスがとても良いです!!

僕はこれまで食べてきたスイーツの中で、「ルタオのティラミス」と「北菓楼の北の夢ドーム」が2トップでしたが、新たに「徳寿の抹茶チーズ」を加えた3品がマイベストスイーツとなりました!

白老牛はもちろん、スイーツも最高に美味しい本当に素晴らしいお店です!!

またいつか来ます!ごちそうさまでした(^^)

アクセスと営業時間

【住所】
札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビル2F

【交通手段】
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分

【営業時間】
月〜金
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
17:00〜23:00 (ラストオーダー22:30)
土曜
11:30〜23:00 (ラストオーダー22:30)
日・祝
11:30〜22:30 (ラストオーダー22:00)
ランチタイム
平日11:30~15:00 土日祝11:30〜16:00

【定休日】
無休




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