ヒゲ係長
北海道のブランド和牛である白老牛を存分に堪能できる「徳寿しんら亭」のグルメレポです!
徳寿しんら亭のグルメレポとアクセス情報
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店舗の様子
お店は狸小路5丁目にある三条美松ビルの2階です。
狸小路4丁目から5丁目に入った場合、左側を見ながら進めば看板が見えてきますので比較的わかりやすいと思います。
ビルに入りエレベーターか階段で2階へ行きます。
お店の入口です。
店内は基本テーブル席となります。人気店ですので個室を希望する方は事前に予約したほうが確実です。
メニュー表
前菜の一品料理のメニューです。
札幌牛タンのメニューです。
こちらは盛り合わせのメニュー。
焼肉のメニュー。
特選和牛とホルモンのメニューです。
ご飯ものや麺類も充実しています。
韓国料理もあります。
サラダもあります。
スープもあります。
シメのデザートもあります(^^♪
宴会メニューもありますので団体での利用も可能です。
今回はディナーでしたが、徳寿しんら亭はランチ営業もやっています。
実際に注文した料理
先ずは徳寿風サラダ(写真忘れました・・・)とユッケジャンスープの大辛で注文。
どちらも美味しいですが、スープは辛い物が平気な方には物足りないかも。
お肉は最初に札幌牛の熟成上塩タンを注文。これまでかなり多くの牛タンを食べてきましたが、トップ3に入るくらい美味しいタンでした!
メインは白老牛のミスジとランプのステーキ。
脂が強すぎるとすぐに飽きて胃が重くなり食べれなくなりますが、この白老牛のミスジは肉と上品な脂の旨味が強く、それでいてしつこくありませんのでいくらでも食べれてしまいます!
今回注文した料理の中で1番でした!
ランプは赤身の味がとても強く、油が苦手な方におすすめです!
こちらはココロ(ハツ)です。お店のおすすめでマスタードを付けて食べてみましたが、これがとても良くあうビックリの美味しさです!
特選和牛のサーロイン。これも本当に美味しかった(笑)
さっぽろスイーツ2018グランプリ受賞/抹茶チーズ
徳寿専属のパティシエの方の抹茶チーズがグランプリを受賞したそうです!
お肉ですでに満腹でしたが、スイーツ好きヒゲ男子として抹茶チーズは食べておかねばならないと注文しました!あと美味しそうだったのでプリンとショートケーキも!(笑)
こちらはグランプリ受賞の抹茶チーズ!
抹茶はそこまで強くなく、中のクリーミーなチーズケーキとのバランスがとても良いです!!
僕はこれまで食べてきたスイーツの中で、「ルタオのティラミス」と「北菓楼の北の夢ドーム」が2トップでしたが、新たに「徳寿の抹茶チーズ」を加えた3品がマイベストスイーツとなりました!
白老牛はもちろん、スイーツも最高に美味しい本当に素晴らしいお店です!!
またいつか来ます!ごちそうさまでした(^^)
アクセスと営業時間
【住所】
札幌市中央区南3条西5丁目14 三条美松ビル2F
【交通手段】
地下鉄南北線すすきの駅から徒歩5分
【営業時間】
月〜金
11:30〜15:00(ラストオーダー14:30)
17:00〜23:00 (ラストオーダー22:30)
土曜
11:30〜23:00 (ラストオーダー22:30)
日・祝
11:30〜22:30 (ラストオーダー22:00)
ランチタイム
平日11:30~15:00 土日祝11:30〜16:00
【定休日】
無休
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